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      高溫食物對一次性快餐盒的影響發布時間:2019-03-13 17:24 瀏覽次數:

             現在手機的功能是越來越強大了,在這個智能的時代我們只要動動手指就有美味的快餐,但是很多人關心快餐盒的安全問題,高溫對一次性快餐盒會不會出現食物變質問題,導致食用快餐不好。

      高溫食物對一次性快餐盒的影響

             大多是使用一次性快餐盒盛放剛制作好、溫度還很高的湯面、粥、餛飩或者油炸菜品的,這些店使用的快餐盒外表看起來比較類似,是透明偏白、有一定厚度的塑料制品。有店家的工作人員表示,以往那種發泡餐具大部分餐飲店已不再使用,現在不少店打包外賣食物用的絕大多數是看起來質量較好的塑料餐盒,“沒聽說過用這種快餐盒裝熱食有什么問題。”盛放高油食品慎用一次性塑料餐具,雖然此次送檢的塑料快餐盒檢測結果良好,但還是提醒市民,日常生活中應該盡量避免用一次性塑料餐具裝油脂類食物。大部分為PP材質。在這次風險監測行動中,檢測人員發現,在用20℃左右正己烷浸泡兩小時后再進行蒸發殘渣實驗,結果,超過三成樣品沒能過關。這意味著塑料碗在與油脂性食物直接接觸時容易溶出殘渣,而溶出的殘渣越多,使用的危險系數就越高,越會給身體健康帶來不利影響。一次性塑料餐飲具如果在生產原料中添加了大量的碳酸鈣、滑石粉、工業石蠟、回收廢料等,就容易導致產品的蒸發殘渣超標。
       

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