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          小滿

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          小滿

          小滿(grain buds)是二十四節氣之一,夏季的第二個節氣。小滿——其含義是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿,但還未成熟,只是小滿,還未大滿。每年5月20日到22日之間視太陽到達黃經60°時為小滿!对铝钇呤蚣狻罚骸八脑轮,小滿者,物致于此小得盈滿!北酒倏茖槟憬榻B小滿是什么意思、小滿節氣養生知識、小滿節氣養生食譜推薦、小滿節氣習俗有哪些等信息。

          1小滿是什么意思

          小滿是什么意思

            小滿是二十四節氣之八,每年農歷四月間,公歷5月6日前后太陽到達黃經45°時開始。民間習慣把它作為夏季的開始。此時我國大部分地區氣候溫暖,莊稼生長漸旺,多進行棉花等作物的中耕管理。

            農諺:“小滿三朝遍地鋤!辈⒁孕M日之陰晴占卜一年的豐歉。河南有“小滿不下雨,犁耙高掛起”的農諺。舊俗小滿日又為民間傳統節日,稱“小滿節”。

            《月令七十二候集解》:“四月中,小滿者,物致于此小得盈滿!边@時全國北方地區麥類等夏熟作物籽粒已開始飽滿,但還沒有成熟,約相當乳熟后期,所以叫小滿。南方地區的農諺賦予小滿以新的寓意:“小滿不滿,干斷田坎”;“小滿不滿,芒種不管”。把“滿”用來形容雨水的盈缺,指出小滿時田里如果蓄不滿水,就可能造成田坎干裂,甚至芒種時也無法栽插水稻。

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          2小滿節氣有哪些習俗

            動三車

            諺云:“小滿動三車!边@里的三車指的是水車、油車和絲車。

            古人相信萬物有靈,水車也有靈。這時的民俗主要是祭車神。傳說車神為一條白龍,小滿時節,農家在車水前于水車的車基上放置魚肉、香燭等祭拜之。特殊之處為祭品中有水一杯,祭時潑入田中,有祝水源涌旺之意,表明了農民對水利灌溉的重視。

            小滿也是油菜籽成熟的時節,人們將油菜籽收割回來,送至油坊,啟動油車榨油。是為動油車。

            至于動絲車,是指小滿前后,蠶要開始結繭了,養蠶人家忙著搖動絲車繅絲。

            祭蠶

            相傳小滿為蠶神誕辰,因此江浙一帶在小滿節氣期間有一個祈蠶節。蠶是嬌養的“寵物”,由于難養,古代把蠶視作“天物”。為了祈求“天物”的寬恕,使養蠶有個好收成,人們在放蠶時節舉行祈蠶節。

            食苦菜

            春風吹,苦菜長,荒灘野地是糧倉?嗖耸侵袊俗钤缡秤玫囊安酥?嗫嗖,苦中帶澀,澀中帶甜,新鮮爽口,清涼嫩香,營養豐富,含有人體所需要的多種維生素、礦物質等,具有清熱、涼血和解毒等功效。

            看麥梢黃

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            繞三靈

            “繞三靈”流行于云南大理等地,是白族的傳統節日。此節日即是繁忙的水稻農事之前的歌舞活動,也是祈祝豐收的禱告儀式,歷時三天,每天活動各不相同。這三天內,人們曉行夜宿,吹吹打打,邊歌邊舞。每到一地,有的手持金錢鼓或翎王鞭,吹起木葉;有的用瑣吶、鑼鼓伴奏,邊走邊唱;有的則手搭花肩,唱起民族歌曲,一派熱鬧愉快的場面。

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          3小滿節氣養生知識

          小滿節氣養生知識

            注意祛濕防皮膚病

            小滿節氣正值五月下旬,氣溫明顯增高,如果貪涼臥睡很容易引發風濕癥、濕性皮膚病等疾病。在小滿節氣的養生中,養生專家特別提出“未病先防”的養生觀點。所謂“未病先防”,就是在未病之前,做好各種預防工作,以防止疾病的發生。專家稱,在未病先防的養生中仍然強調,天人相應的整體觀和正氣內存、邪不可干的病理觀。

            中醫學認為人體是一個有機的整體,人與外界環境也是息息相關的,并提出人類必須掌握自然規律,順應自然界的變化,保持體內外環境的協調,才能達到防病保健的目的。中醫學還認為疾病的發生關系到正氣與邪氣兩個方面的因素。邪氣是導致疾病發生的重要條件,而人體的正氣不足則是疾病發生的內在原因和根據,但不否定外界致病因素在特殊情況下的主導作用。因此,“治未病”應該從增強機體的正氣和防止病邪的侵害這兩方面入手。

            由于天氣明顯轉熱,這時候是皮膚病的高發期。清遠市中醫院養生專家專家告訴記者,市民開始使用竹席,但可能竹席沒有清洗干凈,或者市民自身免疫力低下,這時候身上容易出現紅斑,“這種情況大部分是因螨蟲、虱子咬而致,或是皮膚突然接觸到長期不用的席子,引起過敏!睂<医ㄗh市民,使用竹席前應該清洗干凈,并且拿到陽光下暴曬,“一定要保證竹席干燥才能鋪上床,否則潮濕的環境下,容易滋生細菌!

            另外,這個時節也是“風疹”的爆發期。據悉,“風疹”的病因主要有三點,一是濕郁肌膚,復感風熱或風寒,與濕相博,郁于肌膚皮毛腠理之間而發病;二是由于腸胃積熱,復感風邪,內不得疏泄,外不得透達,郁于皮毛腠理之間而來;三是與身體素質有關,吃魚、蝦、蟹等食物過敏導致脾胃不和,體濕生熱,郁于肌膚發為本病。

            專家解釋,風疹發作時,皮膚上會突然出現大小不等的皮疹,或成塊成片,或呈丘疹樣,此起彼伏,疏密不一,并伴有皮膚異常瘙癢,隨氣候冷熱而減輕或加劇。由于風疹可發生在身體的任何部位,而且發病迅速,因此一旦發現身體有不適,要立即就醫。

            多吃清熱利濕食物

            小滿節氣氣溫明顯增高、雨量增多,在南方地區,早晚會出現一定的溫差,所以要注意添加衣服,不要著涼受風而患感冒。由于小滿是濕性皮膚病的易發期,所以飲食調養宜以清爽清淡的素食為主,常吃具有清利濕熱作用的食物,如赤小豆、綠豆、冬瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、黑木耳、胡蘿卜、西紅柿等。

            其實,在這個皮膚病多發的時節,飲食調養很重要。皮膚病人這時候要以清爽清淡的素食為主,建議經常食用清熱利濕作用的食物,如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、絲瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸薺、黑木耳、藕、胡蘿卜、西紅柿、西瓜、山藥、蛇肉、鯽魚、草魚、鴨肉等。但這時候不適宜進食如動物脂肪、海腥魚之類的甘肥滋膩、生濕助濕食物,并盡量少吃酸澀辛辣的食物,如生蔥、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海魚、蝦、蟹各種海鮮發物、牛、羊、狗、鵝肉類等。

            另外,在小滿時節盡量多地補充湯品也十分重要,這時候適宜熬制綠豆芽蛤蜊湯、苦瓜木棉花牛肉湯、淮山赤小豆節瓜豬筆湯、薺菜生姜魚頭湯、胡椒粒老雞豬肚湯、西洋參紅棗生魚湯,千斤拔雞腳湯等,這些湯品具清熱、養陰、祛濕、暖胃、溫補等功效。

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          4小滿節氣養生食譜推薦

            小滿過后,雨水多起來,天氣悶熱潮濕,中醫稱之為“濕邪”。據專家介紹,人體的脾“喜燥惡濕”,受“濕邪”的影響最大,不少南方人一到雨季就會有食欲不振、腹脹、腹瀉等消化功能減退的癥狀,還常伴有精神萎靡、嗜睡、身體乏力、不想喝水、舌苔白膩或黃膩等,中醫叫做“濕邪中阻”。因此,小滿養生注意健脾化濕為主。這里養生專家介紹了幾款適合此節氣的食譜。

            芹菜拌豆腐

            配料:芹菜150克,豆腐1塊,食鹽、味精、香油個少許。

            做法:芹菜切成小段,豆腐切成小方丁,均用開水焯一下,撈出后用涼開水冷卻,控凈水待用。

            將芹菜和豆腐攪拌,加入食鹽、味精、香油拌攪勻即成。

            功效:平肝清熱、利濕解毒。

            冬瓜草魚煲

            配料:冬瓜500克,草魚250克,食鹽、味精、植物油適量。

            做法:冬瓜去皮,洗凈切三角塊,草魚剖凈,留尾洗凈待用。先用油將草魚(帶尾)煎至金黃色,取沙鍋一個,其內放入清水適量,把魚、冬瓜一同放入沙鍋內,先武火燒開后,改用文火燉至2小時左右,湯見白色,加入食鹽、味精調味即可食用。

            功效:平肝、祛風、利濕、除熱。

            荸薺冰糖藕羹

            配料:荸薺250克,藕150克,冰糖適量。

            做法:荸薺洗凈去皮,藕洗凈切小塊。砂鍋加水適量,將荸薺、藕同入鍋內文火煮燉20分鐘時,加入如冰糖再燉10分鐘,起鍋即可食用。

            功效:清熱利濕,健脾開胃,止瀉固精。

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